今年春运,太原局集团公司推出的“共享美食非遗年”活动,真是让人眼前一亮,满满的年味扑面而来。1月14日春运首日,太原南至包头的D2790/2791次列车车厢里,火红的灯笼、喜庆的窗花、精巧的中国结挂得满满当当,仿佛把整个车厢都变成了一个流动的年味博物馆
。太原客运段的工作人员还载歌载舞,这场景让旅途的疲惫瞬间一扫而空,旅客们在欣赏节目时,手中的美食也显得格外香甜
。
列车上的美食更是让人垂涎欲滴。过油肉套餐、西红柿鸡蛋套餐、红烧牛腩套餐,这些盒饭不仅味道正宗,还搭配了平遥牛肉、乳酪干等特色零食
。对于像张思楠这样的外地游子来说,能在列车上品尝到久违的家乡味道,无疑是最大的惊喜
。而且扫码下单、送餐到座的服务,简直太贴心了,方便快捷得让人忍不住点赞。
更让人惊喜的是,太原局集团公司在平价餐食上下了大功夫。15元和30元的平价餐食配比不断增加,预计2025年平价餐食配置数量将提高至55%
。这不仅满足了不同旅客的需求,也让大家在春运的旅途中,能实实在在地享受到实惠。
在食品安全管理方面,太原客运段也做足了功课。严格落实“日管控”“周排查”制度,从原材料品控到产品净含量、荤素菜配比,每一个环节都严格把控
。这让旅客们在享受美食的同时,也能吃得放心,吃得安心。
非遗文化推广更是这次活动的亮点之一。太原南站的自营便利店和“老字号”名品集聚区商铺推出了“走进非遗,新年刮刮乐”活动
。老陈醋、平遥牛肉、太谷饼等被列入国家级非物质文化遗产名录的山西特产,还推出了新春礼盒供旅客选购
。通过优惠券、送福字等活动,让更多旅客走进非遗、感受非遗的独特魅力
。
这个“共享美食非遗年”活动,不仅让旅客们在春运的旅途中感受到了浓浓的年味,还把非遗文化融入到美食中,让传统文化在舌尖上得以传承和发扬。这不仅仅是一次简单的春运服务升级,更是铁路部门在文化传播方面的一次大胆尝试和创新。它让我们看到了铁路部门不仅关注旅客的出行需求,更关注旅客的精神文化需求,让旅途不再只是简单的位移,而是一场充满温情和文化体验的旅程。
这样的活动,不仅丰富了旅客的旅途体验,也让非遗文化在新时代焕发出新的活力。让更多的人了解非遗、爱上非遗,让非遗文化在春运的列车上,跨越山河,走进千家万户。